Acarajé

Especialidade gastronômica da culinária afro-brasileira

O acarajé é um prato típico da culinária baiana e um dos principais produtos vendidos no “tabuleiro da baiana” (nome dado ao recipiente usado pela baiana do acarajé para

expor os alimentos), que são mais carregados no tempero e mais saborosos, diferentes de quando feitos para o orixá.